IL PICCOLO
IGT Terre Siciliane
VITIGNO
, 100% Syrah.
CATEGORIA
IGT Terre Siciliane
LUOGO DI PRODUZIONE
, Sicilia
ALCOL
12,5 % vol.
VINIFICAZIONE
: uve diraspate, fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti indigeni.
CHIARIMENTO
Nessuno.
TRATTAMENTO A FREDDO
Nessuno.
FILTRAZIONE
: Nessuna.
PRECIPITAZIONI
e naturale.
SUOLO
: suoli calcarei e sabbiosi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
: Vino equilibrato e di medio corpo, con tannini morbidi e una freschezza ben definita. Gli aromi freschi di frutti di bosco sono accompagnati da una piacevole nota erbacea. Vivace e immediatamente accessibile.